Beschreibung
Salicornia, auch als Queller oder Meeresspargel bekannt, wächst entlang von Meeresküsten. Die Salzwiesenpflanze reichert Meersalz in ihrem Gewebe an, um in ihrer Umgebung überleben zu können. Die Pflanzen für das NaturKraftWerke – Salicorniapulver gedeihen in Portugal und werden nach der Handernte schonend getrocknet und pulverisiert.
Salicorniapulver kann als Gewürz oder Zutat in verschiedensten Speisen und Getränken verwendet werden. Salicorn ist reich an natürlichem Jod, Kupfer und Mangan.
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